Köszöntőt mond Dr. Gyuricza Csaba, rektor MATE.
Köszöntőt mond Mihályi László a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke
- Bemutatkozik a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem pálinkamester szakmérnöki kara
A MATE Pálinkamester képzésének bemutatása
Előadó: Dr. habil. Temesi Ágoston – egyetemi docens MATE-AGI
A pálinkakutatás újabb eredményei
Előadó: Dr. Kun Szilárd – egyetemi docens MATE-ÉTTI
A pálinkavásárlást befolyásoló tényezők vizsgálata
Előadó: Dr. habil. Temesi Ágoston – egyetemi docens MATE-AGI
Ismerje meg Ön is az országban egyedülálló felsőfokú, munka mellett is elvégezhető, diplomával elismert képzését!
Pálinkával és párlatokkal foglalkozik?
Csak szívesen fogyasztja a pálinkát?
Szívügye a pálinka?
Ha bármelyik kérdésre igen a válasza, tegyen egy lépést és ismerje meg a pálinkamester képzést!
- Aranyérmes meggypálinkák és párlatok készítésének titkai és szakmai fogásai gyakorlati tapasztalatok alapján
Előadók:
Pavlicsek Csaba, pálinka és párlatszakértő, elnök PAVLINKUM- Profilanalítikai és Párlattechnológiai Akadémia
Mladoniczki István pálinkamester szakmérnök, alelnök SCIENTIA Egyesület
A 2023.évi Gyulai Pálinkafesztivál gyümölcse a meggy,
ennek tükrében az előadók az alábbi kérdéseket érintik:
-Meggy párlatok/pálinkák alapvető minőségi ismérvei
-Meggy párlatok készítése során megjelenő lehetséges hibafaktorok aromái
-Lepárlásra alkalmas meggyfajták legfőbb illat és ízaromái különböző fajtaszelektált élesztők hatására
-Magzamat és magkarakter intenzitásának növelési lehetőségei az elegancia tükrében
-Meggyek házasítási lehetőségei
Jelentkezzen Ön is szakmai előadásunkra már most!
Részvételi díj: 1.990 Ft/fő
A részvétel regisztrációhoz előzetes regisztrációhoz kötött!
Várjuk regisztrációját az info@gyulaipalinkafesztival.hu e-mail címen!
